KEN’S BUSINNES PLAN JASUKE

a.       Latar belakang

Jasuke adalah olahan makanan hangat nan manis yang terbuat dari bahan baku jagung rebus, susu,keju dan perisa aneka lainnya seperti tambahan rasa cokelat , barbaque , sapi panggang , pedas dan asin pedas manis .

Jagung merupakan bahan pangan alternatif untuk dikmbangkan sebagai penyokong kebijakan keanekaragaman pangan utama dilihat dari kedudukannya sebagai sumber utama karbohidrat dan protein setelah beras oleh karna itu saya selaku pelaku usaha ingin mengembangkan roduk tersebut ke daerah lainnya agar makanan tersebut dikenal di masyarakat, cara mngolahnya pun sangat mudah jadi siapapun bisa membuatnya . dalam menjalankan wirausaha tersebut perlu strategi dan perencanaan bisnis untuk perkembangan selanjutnya dimulai dengan :

1.      Persiapan bahan baku

·         Jagung

·         Susu

·         Keju

·         Mentega

·         Dan aneka perasa lainnya

2.      Sasaran target

·         Sasaran produk ini ialah dikalangan umum seperti masyarakat dan mahasiswa serta anak-anak karna mereka sangat produktif dalam mengkonsumsi makanan ringan

3.      Tempat penjualan

·         Tempat yang telah dipilih ialah tempat umum terutama tempat keramaian seperti sekitaran area kampus , lapangan , dan tempat taman-taman pusat kota . tempat yang disediakan adalah dengan tema santai yaienn adanya kursi, meja,background klasik serta musik-musik hits barat atau lokal yang bergenre mix dan melow

4.      Tenaga kerja

·         Pada saat ini untuk mengembangkan usaha jasuke saya mempunyai dua karyawan tiap penempatan wilayah masing-masing

5.      Cara pemasaran

·         Dengan membuat spanduk serta brosur yang ditempel di area keramaian sehingga pembaca merasa tertarik untuk berkunjng

6.      Positioning

Jasuke merupakan makanan ringan nan hangat  serta sehat dan terjangkau di berbagai kalangan kana disajikandengan keemasan khusus tanpa menggunakan bahan pengawet yan membhayakan tubuh .

7.      Price (harga)

Harga satuan dari jasuke bervariasi antara Rp.5000 s/d Rp.8000  sesuai rasa yang diinginkan konsumen

8.      Proses produksi

Pembuatan jasuke relative mudah yang perlu dipersiapkan ialah jagung manis yang sebelumnya dicuci dan dipreteli dari bonggolnya selanjutnya jagung direbus atau dikukus selama 15 menit sampai empuk , setelahnya jagung bisa disajikan dengan topping rasa yang diinginkan konsumen . jagung bisa selalu ada dalam kondisi hangat karna selama penyajian jagung berada dalam kukusan

9.      Bentuk usaha

Jasuke merupakan salah satu nama usaha yang sekaligus dijadikan nama produk yang memanfaatkan jagung sebagai bahan utama , pemanfaatan jagung disimi dikarenakan banyak masyarakat mulai dari kalangan bawah sampai atas yang menyukai berbagai olahan jagung dan manfaatnya pun sangat baik bagi kesehatan tubuh . untuk itulah kami menjadikan olahan jagung ini yang berbagai varian rasa kukus dengan berbagai rasa . Untuk lebih menngkatkan dan mengembangkan usaha kedepannya sehingga olahan jagung ini dapat bersaing dengan olahan makanan lainnya, kami menjadikan usaha dalam bentuk CV .

10.  Pengurus perizinan

Dalam menjalankan usahanya yang baik itu usaha kecil maupun besar perizinan merupakan hal yang harus dipenuhi guna untuk memperlancar usahanya, begitu juga CV Ken’s Jasuke yang melakukan kegiatan usahanya dibidang kuliner yakni olahan jagung  menggunakan salah satu jenis perizinan berupa SUP ( surat izin usaha perdagangan)

Ø  ANALISA SWOT DAN KESIMPULAN

1.      Strenght (kekuatan)

Jasuke adalah makanan yang bergizi karna terbuat dari jagung yang merupakan salah satu bahan pangan alternatif selain beras

ü  Dibandingkan produ jagung sejenis jasuke memiliki inovasi dari segi rasa yang lebih bervariasi

ü  Harga jasuke cukup terjangkau dari target pasarnya

2.      Weakness(kekurangan)

ü  Jasuke tidak memiliki daya tahan yang lama

ü  Jumlah ketersediaan bahan baku tidak menentu

3.opportunity(kesempatan)

ü  Kompetitor produk jasuke disekitar wilayah pemasaran masih sedikit

Ø  KESIMPULAN

Jasuke adalah produk makanan ringan dari olahan jagung . produk ini memberikan pilihan rasa yang lebih banyak dari produk sejenis , dengan rentang segmentasi yang cukup luas produk ini membidik targe pada mahasiswa dan masyarakat umum sehingga strategi pemasaran yang dilakukan juga disesuaikan menjadi lebih remaja dan baik dari segi finansial maupun dari segi pasar , diperkirakan permintaan pasar terhadap jasuke akan selalu ada  karna itu bisnis ini cukup menjanjikan dan layak untuk dikembangkan .